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西洋参假货多,如何进行真伪识别?

    随着中药材进入市场流通,许多药贩子以假乱真,以劣充优,坑骗消费者,尤其是西洋参市场比较混乱,以人参假冒为多见。

    西洋参是补阴之物,是百姓生活中常见的滋补药材。西洋参原产地是加拿大、美国,近年我国东北地区及河北、江西、湖南等省也有栽培。而“花旗参”是因为美国旧称为花旗国而得名,原产于美国北部到加拿大南部一带。花旗参与加拿大参虽然同种,但因为气候影响,花旗参的参面横纹比后者更明显,有效成分含量也较高。不过,任何原产地都有道地药材,也有较次的产品,因此要辨证看待。

    辨别真假西洋参先看外形。西洋参是长圆锥形、纺锤形或圆柱形,长3~12厘米,直径0.8~2厘米。芦头通常被除去或有残存,表面为浅黄褐色或黄白色,可以看到横向环纹及线状皮孔,并有细密的浅的纵皱纹。它的断面平坦,浅黄白色,略呈粉性,皮部可见黄棕色点状树脂道,形成棕黄色的层环纹,木部有放射纹理。

    西洋参质地坚实,不易折断,拿起来闻一闻,会感觉气味较为特别。然后品尝一下饮片,西洋参的味道有些苦、有点甘、有回甜。购买的时候最好先闻一闻气味,再尝尝其饮片的味道,如果无气味,味淡而微苦或味酸而涩的,都值得怀疑。

    市场上用人参假冒西洋参的情况很普遍。很多酒楼餐馆有卖西洋参汤之类,常可见用一些国产的生晒参、野生泡参切成片,当成西洋参。

    从外表上,人参没有西洋参的特殊香气,表面粗糙,为黄白色,纵皱纹粗大而明显,有横长的皮孔;质地比较轻泡,断面平坦,放射纹理不明显,具裂隙。

    另外,野山参的横向环纹很多,被称为“铁线纹”,这是它与西洋参的一个明显区别。

    其他假冒品还有沙参和白芷。沙参是圆锥形或纺锤形,比较轻,质松泡,容易折断,断面既不平坦、也多裂隙,味微有点甜。白芷表面有皮孔样的横向突起(疙瘩丁),顶端有叶鞘痕及茎痕,质地脆、轻,断面是白色的,呈放射状,皮部较宽,木部小,能闻到芳香特异的气味,味道辛、微苦,没有西洋参的回甜。

 

    西洋参泡水喝是很多朋友日常的选择,那么西洋参泡水喝有哪些功效呢?让我们看一下吧。

    第一:提高身体免疫力

    西洋参最重要的功效之一就是补气,所以也被很多人认为是保健身体的首选中药材。

    人体在服用西洋参之后,能够很好的促进体内血清蛋白、骨髓蛋白、器官蛋白等等的合成,能够有效的提高体内身体机能的免疫力,同时还具有抑制癌细胞生长的作用,所以也具有一定的防治癌症的作用。

    很多运动员喜爱在比赛之前喝一些西洋参水,因为这可以提高身体耐力,避免抽筋等情况出现。

    第二:增强中枢神经系统功能

    现代医学研究发现,西洋参中含有一种名字叫做皂苷的物质,这种物质能够很好的增强中枢神经功能,服用之后能够很好的消除身体疲倦以及烦躁的情况,并且还能够大大的提高记忆力。

    日常生活中如果出现了失眠郁闷或者是记忆力下降甚至是老年痴呆的情况,都是可以服用西洋参的。

    第三:保护心血管系统

    如果身体容易出现心律失常等情况,那么服用西洋参能够很好的促进身体健康。

    西洋参还有很好的抗心肌氧化的作用,能够帮助我们增强心肌收缩能力,帮助我们预防心脏病,以及减轻心脏病的危害。

    特别是对一些冠心病患者来说,西洋参的作用非常的巨大,他能够很好的调节体内的血压,减少出现暂时性血压等等情况,令心律失常还有冠心病、脑血栓等等恢复。

    另外,西洋参泡水服用之后能够有效的增强心肌以及中枢神经的功效,心脏的活力也会增强,日常生活中的一些疲惫感都能够很好的清除,特别是对老年痴呆症效果特别的好。

    第四:治疗糖尿病

    通过实验发现,服用西洋参之后能够有效的降低体内的血糖还有胰岛素的分泌,并且对于糖代谢以及脂肪代谢都具有很好的促进作用。所以说,日常服用西洋参泡水对于糖尿病的治疗具有一定的辅助作用。

 

 

    第五:防治癌症

    西洋参进入身体之中能够很好的促进各种蛋白的合成,这对于身体抵抗力的提高具有非常重要的作用,能够游戏的抑制癌细胞的增长,对于预防还有抑制癌症具有非常重要的作用。

    第六:促进消化

    西洋参泡水喝之后具有很好的促进食欲的作用,如果患有慢性疾病或者是肠胃衰弱的情况,服用西洋参具有很好的治疗作用。这是因为服用人参之后能够很好的促进肝脏的功效,这样就能够更好的促进体内新陈代谢以及肾上腺素的分泌。

    第七:治疗高血压

    在服用西洋参之后能够有效的调节体内的血压情况,同时还具有调节胰岛素分泌的作用。除此之外,西洋参还能够有效的抑制动脉硬化的情况,同时还能够很好的促进血液之中红血球的生长。


    对症服用以防不良反应:

    在西洋参服用期间,忌用萝卜、茶、咖啡等,也禁与藜芦同用。也不宜过量久服。有些人不适合食用西洋参。凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。面色苍白、面浮肢肿、畏寒怕冷、食欲不振、恶心呕吐、腹胀、舌苔白腻,以及男子阳痿、早泄、遗精,女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者,均忌服用西洋参。另外,发育迟缓、消化不良、感冒咳嗽的儿童,也不宜服用西洋参。

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